Sukeroku Coffee!(すけろく コーヒー)

今年、所沢市東住吉町に開店したばかりの自家焙煎珈琲店。「Sukeroku Coffee!(すけろく コーヒー)」

ルワンダ スカイヒル 焙煎はフランチ を注文。
苦くなく酸っぱくもない。コーヒーの香りを舌で味わうようなコクと甘みで美味しい。

私は酸っぱい珈琲は美味しいとは思えず嫌い。
コクと甘み、それと程よい苦味を楽しむのが好き。

マンデリン(インドネシア)の豆を買ってみました。

 
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